HỌC VIỆN NGHỆ THUẬT ẨM THỰC THỤY SỸ- TẬP TRUNG TẤT CẢ YẾU TỐ ĐỂ THÀNH CÔNG

Nếu như bạn có niềm đam mê với ẩm thực và mơ ước trở thành một đầu bếp nổi tiếng thế giới thì du học Thụy Sỹ tại học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ là bước đệm hoàn hảo để bạn biến ước mơ của mình trở thành sự thật. 

»» Tìm hiểu thêm về học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ
»» Danh sách các trường tại Thụy Sỹ
»» Học bổng du học Thụy Sỹ

Danh tiếng của Thụy Sỹ

Thụy Sỹ là nơi hoàn hảo để bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của bạn. Đây là một đất nước nhỏ, tọa lạc tại trung tâm của châu Âu, với một truyền thống đào tạo quản trị khách sạn và du lịch lâu đời.

Học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ mở các cơ sở ở cả 2 khu vực nói tiếng Đức và tiếng Pháp của Thụy Sỹ, mang đến cho bạn cơ hội độc nhất để hòa mình vào những nền văn hóa và ngôn ngữ khác nhau đồng thời hưởng lợi từ các phong tục và sự tinh thông về ẩm thực tại đây.

Với các sinh viên đến từ khắp nơi trên thế giới, học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ mang đến cho bạn môi trường học tập độc nhất và trải nghiệm đa văn hóa thật sự.

Những nguyên liệu chất lượng hàng đầu

Với vị trí nằm ngay tại trung tâm của châu Âu, ẩm thực của Thụy Sỹ bị ảnh hưởng bởi những khu vực xung quanh, từ sự cầu kì của ẩm thực thượng hạng Pháp cho đến hương vị đậm đà của vùng Địa Trung Hải.

Học tập tại CAA, bạn sẽ được tiếp xúc với những nguyên liệu từ các nhà sản xuất địa phương và những nguyên liệu tốt nhất từ khắp châu Âu, mang đến cho bạn cơ hội để cảm nhận, ngửi, nếm và thử nghiệm những nguyên liệu chất lượng hàng đầu mà sẽ thử thách các giác quan của bạn.

Tại học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ, bạn sẽ kết hợp các kỹ năng bếp thực hành với các lớp học quản lý hiện đại để có khả năng lãnh đạo nhà hàng hay nhà bếp. Đặc biệt, bạn còn có cơ hội trải qua các kỳ thực tập lãnh lương với mức lương tối thiểu 2.172 CHF (~50 triệu đồng) tại một số nhà hàng tốt nhất và các khách sạn 4 đến 5 sao tại Thụy Sỹ. Từ các nguyên tắc cơ bản của nấu ăn cho đến việc chuẩn bị các bữa ăn sáng tạo, các chương trình đào tạo của CAA sẽ giúp bạn phát triển các kỹ năng cần thiết để thành công trong môi trường đầy thử thách ngày nay.

Các lớp học thực hành

Học viện nghệ thuật ẩm thực Thụy Sỹ mang đến cơ hội thực hành thực tế với phần lớn thời gian học trong bếp, cho phép bạn áp dụng nhưng gì được học từ các giảng viên là những đầu bếp giàu kinh nghiệm quốc tế. Bạn sẽ được thử thách với trải nghiệm thực tế, tổ chức các sự kiện ẩm thực diễn ra ở cả trong và ngoài trường.

Học tập các tiêu chuẩn của Thụy Sỹ và châu Âu được thiết lập bởi các cơ quan đánh giá như Michelin và Gault Millau, bạn sẽ phát triển thành một chuyên gia có thể làm việc thành thạo và độc lập trong bất kỳ hoạt động dịch vụ thực phẩm nào.

Các chương trình đào tạo chất lượng cao tại trường đào tạo ẩm thực hàng đầu

1. Cử nhân nghệ thuật ẩm thực (3 năm): Được công nhận bởi trường đại học Derby của Anh Quốc

CAA kết hợp các kỹ năng và năng lực cần thiết trong trong thế kỷ 21 với các phương pháp quản lý mới nhất. Chương trình nghệ thuật ẩm thực kết hợp với các kỳ thực tập được trả lương tại Thụy Sỹ trở thành một yếu tố hoàn hảo để có được một sự nghiệp ẩm thực thành công và sáng tạo. 

2. Văn bằng sau đại học/thạc sỹ kinh doanh quốc tế chuyên ngành nghệ thuật ẩm thực (1,5 – 2 năm)

Mang lại cho sinh viên tốt nghiệp một sự hiểu biết sâu rộng về ẩm thực và nghệ thuật ẩm thực, chương trình được xây dựng trên kiến thức, kỹ năng ẩm thực, quản lý nhà hàng, và sự sáng tạo để bạn có thể chứng minh các ý tưởng sáng tạo của bạn trong việc thiết lập và phát triển kế hoạch kinh doanh ẩm thực của riêng mình.