TRỞ THÀNH ỨNG VIÊN SÁNG GIÁ TRONG NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN CÙNG LE CORDON BLEU

Du lịch – nhà hàng – khách sạn đang là ngành tăng trưởng nhanh nhất hiện nay và cơ hội việc làm sẽ luôn giành cho bạn nếu bạn chọn đúng môi trường đào tạo. Du học Úc tại Le Cordon Bleu là lựa chọn số 1 cho bạn nếu bạn muốn theo đuổi ngành học đầy triển vọng này.

»» Tìm hiểu thêm về Le Cordon Bleu
»» Danh sách các trường tại Úc
»» Hội thảo du học Úc 

Vì sao nhà hàng – khách sạn luôn nằm trong top các ngành hot nhất

• Các số liệu thống kê mới nhất cho thấy viễn cảnh khả quan của ngành này tại Việt Nam: tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) của toàn châu Á được dự đoán đạt mức kỷ lục là 7% trong khoảng thời gian 2012-2016, và Việt Nam đang ở vị trí dẫn đầu ở mảng Nhà hàng – Khách sạn với tỷ lệ 15%.
• Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, nhu cầu sử dụng lao động tại nước ta trong ngành nhà hàng – khách sạn năm 2015 vào khoảng 620.000 người. Ngoài ra, triển vọng ngành này có thể nhìn thấy phần nào qua sự “đổ bộ” của nhiều tập đoàn quốc tế vào Việt Nam như hệ thống khách sạn Novotel, Marriot, Pullman và các thương hiệu nổi tiếng thế giới như McDonald’s, Starbucks, Burger King, Subway, ...
• Bên cạnh đó, mức thu nhập ngành Nhà hàng - Khách sạn luôn thuộc hàng top. Theo báo cáo “Minh bạch mức lương trong tuyển dụng tại Việt Nam” được công bố vào ngày 20/05/2015 của trang tìm kiếm việc làm JobStreet, ngành Quản trị Khách sạn và Dịch vụ du lịch xếp hạng thứ 4, với mức lương trung bình 18,7 triệu đồng/tháng. Chưa kể đến người làm việc trong ngành này thường xuyên được nhận mức thưởng doanh thu, du lịch..

Những yếu tố không thể thiếu để trở thành một nhà quản lý nhà hàng – khách sạn thành công

Bên cạnh vô số cơ hội hấp dẫn thì nhà hàng – khách sạn cũng có một số yêu cầu tương đối khắt khe đối với người lao động như:

• Cẩn thận, chu đáo và chỉn chu về ngoại hình: để mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau, bạn cần phải hết sức tinh ý và thấu hiểu mọi yêu cầu và mong muốn của khách hàng từ sự sắp xếp, bày trí trong khách sạn từ bàn ăn, phòng ở cho đến các dịch vụ khác. Trở thành một nhà quản trị nhà hàng khách sạn, bạn chính là bộ mặt của một hệ thống vì vậy dù trong bất cứ tình huống nào bạn cũng cần giữ phong thái của người làm dịch vụ: sang trọng và lịch thiệp.
• Chịu được áp lực công việc: việc trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn yêu cầu bạn phải đối mặt với rất nhiều vấn đề phát sinh và phải tìm cách để giải quyết những vấn đề đó một cách tốt nhất, điều này đồng nghĩa với việc bạn phải chịu được áp lực công việc cao, biết cách giải tỏa bản thân mà không ảnh hưởng đến công việc chung.
• Khả năng ngoại ngữ: Ngoại ngữ là một trong những yếu không thể thiếu nếu bạn muốn thành công trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. Làm việc trong ngành này đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải tiếp xúc với các khách hàng, đối tác nước ngoài hàng ngày.
• Kỹ năng nghề: không giống với các ngành nghề khác, nhà hàng – khách sạn đòi hỏi bạn phải có nhiều kỹ năng nghề nghiệp như kỹ năng giao tiếp, sắp xếp công việc,… vì vậy khi chọn trường để học nhà hàng – khách sạn, bạn cần phải chọn cho mình một ngôi trường tập trung nhiều vào thực hành, tạo điều kiện để bạn tiếp xúc với môi trường thực tế càng nhiều càng tốt.

Trở thành ứng viên được săn đón trong ngành nhà hàng – khách sạn với Le Cordon Bleu

• Được thành lập vào năm 1895 ở Paris, Le Cordon Bleu là một trong những nhà cung cấp giáo dục hàng đầu thế giới về lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng và khách sạn với 50 trường quốc tế tại 28 quốc gia như Úc, Anh, Canada, Mỹ, Tây Ban Nha, Newzealand, Malaysia…Hàng năm trường thu hút hơn 22.000 học viên đến từ 90 quốc gia đến theo học nhiều chương trình hấp dẫn của trường.
• Yếu tố khác biệt tạo nên sự hấp dẫn cho Le Cordon Bleu chính là chương trình học được thiết kế đặc biệt với mô hình 6 tháng học lý thuyết + 6 tháng thực tập hưởng lương. Qua đó, sinh viên sinh viên không chỉ được trang bị các kiến thức về chuyên ngành mà còn được tiếp cận với môi trường làm việc thực tiễn. Việc thực tập của sinh viên sẽ được cam kết 100% và do nhà trường điều phối tại hệ thống các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao như Hilton, Intercontinental, Sheraton, Four Seasons Hotel,… Ngoài ra, sinh viên còn được lựa chọn địa điểm thực tập mong muốn như Úc, Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản... Đặc biệt hơn, sinh viên còn có thể nhận lương với mức lương 55 triệu đồng/tháng qua các kỳ thực tập này để có thêm thu nhập trang trải cho quá trình du học Úc.