HỌC ẨM THỰC TẠI LE CORDON BLEU CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Được biêt đến là học viện top 10 đào ẩm thực - nhà hàng - khách sạn, học ẩm thực tại Le Cordon Bleu chắc chăn sẽ không khiến bạn thất vọng khi được học tập và trau dồi kỹ năng với các giáo viên là những đầu bếp giàu kinh nghiệm tại các nhà bếp được trang bị đầy đủ các thiết bị tiên tiến...

»» Tìm hiểu thêm về Le Cordon Bleu
»» Tìm hiểu thêm về du học Úc
»» Học bổng du học Úc

Thực hành tại các nhà bếp được trang bị hoàn thiện

Hãy bắt đầu cuộc hành trình ẩm thực của bạn tại các nhà bếp thép không gỉ được trang bị hoàn thiện với các dụng cụ chuyên nghiệp và nguyên vật liệu tốt nhất. Thậm chí bạn còn sẽ nhận được bộ dụng cụ chuyên nghiệp của riêng mình để có thể sử dụng ở trường và trong cả cuộc sống. Đây không chỉ là một cách thú vị để học mà còn là cách tốt nhất để hiểu rõ về các dụng cụ mà bạn có thể sử dụng khi bước vào làm việc.

Làm việc cùng giảng viên là những đầu bếp giàu kinh nghiệm

Tại Le Cordon Bleu, bạn sẽ được dạy bởi giảng viên là các đầu bếp đã và đang làm việc trong lĩnh vực này và nắm rõ những điều mà các nhà tuyển dụng trong ngành đang tìm kiếm. Với sự hướng dẫn của họ, bạn có thể có cơ hội học tập hàng trăm kỹ năng nấu nướng. Trước tiên, các đầu bếp sẽ trình diễn từng kỹ thuật mới. Sau đó, bạn sẽ phải tự thử nó. Kỹ thuật chính xác hoàn hảo cần phải có sự luyện tập, thậm chí các đầu bếp giỏi nhất vẫn luôn phải duy trì sự luyện tập này. Các giảng viên vẫn không ngừng nâng cấp các kỹ năng của mình để đảm bảo mang đến cho bạn nền tảng mà từ đó bạn có thể xây dựng sự nghiệp cho riêng mình, cũng như các thông tin về xu hướng và sự đổi mới của ngành.

Thực hành các kỹ năng

Nếu như nấu nướng là niềm đam mê của bạn, thì thực hành là một niềm vui. Tại Le Cordon Bleu, bạn sẽ được nấu ăn trong lớp học, trong bối cảnh nhà hàng và trong suốt kỳ thực tập. Bằng cách này, bạn sẽ ra trường với đầy đủ các kỹ năng cần thiết để tiếp tục duy trì tình yêu với ẩm thực.

Trau dồi các kỹ năng

Là một phần của quá trình đào tạo, bạn sẽ có cơ hội làm việc trên một băng chuyền trong một nhà bếp thương mại thực thụ, đồng thời được thử sức với nhiều vị trí trong một nhà hàng.

Kiểm tra các kỹ năng

Trước khi bạn tốt nghiệp, các kỹ năng của bạn sẽ được kiểm tra trong một kỳ externship thực tế (chương trình đào tạo tạm thời) tại một trong các nhà hàng và khách sạn danh tiếng. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm học tập tuyệt vời và là cơ hội để bạn xây dựng sự tự tin trước khi bước vào thế giới công việc thực tế sau khi ra trường.